▲ 쌀 케이크 [자료 사진]

경북도는 과잉공급에 따른 수급불균형으로 가격하락 등 쌀 산업 문제 해결을 위한 특별대책을 마련했다.

현재 12%인 가공용 쌀 소비 비중을 2025년까지 30%로 확대할 계획이다.

이를 위해 밀가루를 대체하는 쌀가루 공급을 확대하고 소비성향과 식생활 양식 다변화에 따른 쌀 식품을 개발한다.

쌀가루 대량 소비를 위해 밀가루 생산업체가 한시적으로 쌀가루를 의무사용하도록 하는 등 관련 규정 도입을 중앙부처와 협의하고 있다.

밀가루 업체의 쌀가루 대체를 위한 쌀 소비촉진 운동도 벌인다

적정생산을 위해 내년에 30억 원으로 1천㏊ 논에 다른 작물을 재배하도록 한다.

벼 다수확 위주의 품종 보급에서 고품질 품종 보급으로 전환한다.

쌀 소비확대를 위해 우수 브랜드를 키우고 가격 하락으로 어려움을 겪는 벼 생산 농가를 위해 특별지원금을 지급한다.

또 논에 미꾸라지, 우렁이 등 수생 동·식물을 키울 때도 소득보전직불금을 지원할 수 있도록 중앙부처에 건의했다.

김종수 경북도 농축산유통국장은 "쌀로 식품을 만들어 소비를 늘리는 정책이 필요하다"며 "도 차원 대책이 실효를 거두고 전국으로 확대하면 매년 발생하는 초과 공급분 대부분을 해결할 수 있을 것으로 본다"고 말했다.